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Gegrillte Auberginen
Gegrillte Auberginen

Gegrillte Auberginen

6,90 €

Hybla Conserve

Wenn du Auberginen magst, ist das hier ein echter Geheimtipp! Auf Sizilien wachsen sehr leckere Auberginen heran, und die Einheimischen lieben sie. Das merkt man unter anderem daran, dass es unzählige Gerichte mit ihnen gibt. Es vergeht kaum eine Woche, in der eine sizilianische Familie nicht irgendein Gericht mit Auberginen kocht.

Für unser Produkt werden die verlesenen Auberginen gegrillt und anschließend in Sonnenblumenöl zusammen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen eingelegt. 

Erfahre mehr über das Unternehmen Hybla Conserve.

 

  • Auberginen (60%)
  • Sonnenblumenöl
  • Minze
  • Peperoncino
  • Knoblauch
  • Oregano
  • Salz
  • Essig
  • Das Gemüse kommt aus der Gegend von Ragusa, im Südosten Siziliens. Von dort aus wird es nach Vittoria, ebenfalls bei Ragusa, gebracht und in handarbeit zubereitet und verpackt.
  • 🍽 Die eingelegten Auberginen kannst du ganz einfach für jedes leckeres Auberginen-Gericht verwenden. So zum Beispiel, wenn du spontan totale Lust auf Auberginen hast, aber keine Frischen bei dir zu Hause sind. Ansonsten eignen sie sich hervorragend um sie zu einem Aperitif auf der Servierplatte mit anderen Leckereien anzurichten.

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