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Limoncello
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18,90 €

Delizie & Capricci

Für die Zubereitung des Limoncello werden die frischgepflückten Zitronen geschält und mit hochprozentigem Alkohol aufgegossen. Damit dieser Aufguss schön durchziehen kann, wird er einige Wochen lichtgeschützt und trocken gelagert.
Der Alkohol verdrängt das Wasser in der Schale und setzt die ätherischen Öle frei, die ihm das Aroma, den Geschmack und die typisch gelbe Farbe verleihen. 
Nach einigen Wochen werden Zucker und Wasser in das Gefäß hinzugefügt, dann  muss das Gemisch wieder einige Wochen ziehen, bis es dann gesiebt und abgefüllt werden kann.

Es werden keine Farb-, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen benutzt, wodurch die sanfte Farbe entsteht und der Likör seine intensiven Aromen erhält.

Erfahre mehr über das Unternehmen Delizie & Capricci.

 

  • Alkohol
  • Schale sizilianischer Zitronen
  • Zucker
  • Wasser

  • Alkoholgehalt: 29% Vol.
  • Die sizilianischen Zitronen wachsen rund um die kleine Stadt Mineo, in der Nähe von Catania, im Osten Siziliens.
  • Der Likör wird traditionell in Handarbeit in der gleichen Stadt hergestellt.
  • 🍽 Als Digestif, nach dem Abendessen ist der Limoncello ein wahrer Genuss!
  • 🍽 Du kannst auch mal ein alternatives Aperitif-Getränk damit ausprobieren: Mische den Limoncello mit etwas Sprudelwasser und Zitronensirup und schon ist das Getränk fertig!

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